Torkkelit pääsivät vaikuttamaan kasvisruokavalikoimaan – Hetkiä ja kuvakulmia

Torkkelit pääsivät vaikuttamaan kasvisruokavalikoimaan

Helsingin kuvataidelukion terveystiedon ykköskurssin opiskelijat pääsivät vaikuttamaan ensi vuoden kasvisruokavalikoimaan, kun kouluruokalassa toteutettiin kasvisruokamaistatus torstaina 23.3.

Maistelussa oli useita erilaisia ruoka-annoksia ja opiskelijoiden mielipidettä kysyttiin muun muassa ruoan ulkonäöstä ja mausta. Uusissa kasvisruoissa oli hyödynnetty monipuolisesti erilaisia kasvisproteiininlähteitä, ja muutenkin ravitsemussuosituksia oli Palmian edustajien mukaan huomioitu suunnittelussa. Suosikiksi opiskelijoiden keskuudessa nousi mausteinen kasvispitsa.

TEKSTI Lilli Grönroos, terveystiedon opettaja
KUVAT Valtteri Harakka, mediatiimi